Voor dit probleem moet je gebruik maken van de PDF annotatie functionaliteit bij Opdrachten.
Wanneer een bestand wordt ingestuurd, zal de Ghostscript converter het bestand converten naar PDF. 
Dit is procesmatig een apart bestand.

Verwijdert de cursist en/of docent de inzending, dan zal het 'geconverterde' document blijven staan TOTDAT de student een nieuw bestand instuurt. 

Zie ook tracker: https://tracker.moodle.org/browse/MDL-75831